Teores de macronutrientes, minerais essenciais e metais tóxicos em dietas comerciais não convencionais para gatos adultos

Conforme observado na Tabela 1, o teor de proteína na dieta “4” estava abaixo do mínimo recomendado e, sabe-se que a ingestão de proteína pelos animais, abaixo do recomendado, pode causar vários malefícios, como deficiência de aminoácidos, catabolismo de massa magra, imunodeficiência, desnutrição proteica, dentre outros (LAFLAMME et al., 2013). A ingestão inadequada de gordura, se manejado com o alimento “4”, pode resultar em deficiência de ácidos graxos essenciais, como o ácido araquidônico para gatos e, sua deficiência pode resultar em agregação plaquetária, trombocitopenia e infertilidade (MAC DONALD et al., 1984). Nas dietas “1” e “2”, o baixo teor de Ca e a relação Ca:P < 1 podem resultar em hiperparatireoidismo nutricional secundário (HPNS), se estes alimentos forem recomendados para os felinos (ZAFALON et al., 2020). O HPNS é uma doença óssea metabólica generalizada que pode ser resultante de dietas com baixo cálcio ou com desequilíbrio na relação Ca:P. Com a ampla disponibilidade de alimentos completos industrializados (extrusados) para animais de companhia, o diagnóstico de HPNS tornou-se raro. Todavia, nos últimos anos número crescente de dietas não convencionais foram colocadas no mercado, inclusive para gatos, com consequente aumento na frequência de diagnósticos de HPNS (DIMOPOULOU et al., 2010).

Os teores de Zn abaixo do recomendado observados nas dietas “1” e “2” podem resultar em alopecia e lesões nas junções mucocutâneas, bem como paraqueratose (PEDRINELLI et al., 2019) se recomendados para os animais. Além das deficiências, o excesso de nutrientes também pode ser prejudicial, como a ingestão excessiva de cobre, que pode causar acúmulo hepático e, consequentemente, doenças hepáticas (HAYNES & WADE, 1995). Segundo Fascetti et al. (2000), o déficit de cobre pode ocasionar lesões no tecido conjuntivo da aorta. Estes autores realizaram um estudo onde foram avaliadas 28 gatas com idade entre 2 e 3 anos de idade e determinaram as concentrações de enzimas relacionadas ao metabolismo do cobre (“cuproenzimas”), como indicador não invasivo do “status” do cobre nestes animais. Concluíram que a deficiência de cobre na dieta pode diminuir a eficiência reprodutiva, resultar em deformidades angulares dos membros e hipocromia, nos gatinhos nascidos de gatas alimentadas com baixo teor deste elemento.

Todos os alimentos analisados apresentaram pelo menos um metal pesado. Os metais tóxicos vêm ganhando atenção devido a sua toxidade. Dentre os contaminantes ambientais, os metais são considerados elementos de ocorrência natural em função de atividades industriais, domésticas, agrícolas, médicas e tecnológicas, as quais podem levar a contaminação em larga escala do meio ambiente (TCHOUNWOU et al., 2012). Há relatos que os metais tóxicos podem ocasionar distúrbios nos mecanismos excretores renais e, podem aumentar ou diminuir o armazenamento de elementos no organismo (PABLACK et al., 2014). Godt et al. (2006) observaram que a contaminação por Pb, em crianças, resulta em neurotoxicidade que altera o desenvolvimento cardiovascular e, pode ser nefrotóxico em adultos. No entanto, faltam informações em cães e gatos para melhor discussão dos resultados observados no presente estudo em relação a ingestão crônica de alimentos contaminados por MT.